商品詳情
品名 ▍韓式辣椒調味粉 Taco seasoning
成份 ▍韓國辣椒. 海鹽. 黑糖. 蒜. 柳橙. 黑胡椒. 青蔥. 薑. 乾香菇
重量 ▍撒罐 50g / 袋裝 100g ±5
素別 ▍五辛素
辣度 ▍微辣
▍商品介紹
如果你嚮往韓劇中那盤讓人垂涎欲滴的炒年糕或韓式炸雞，卻又擔心一般辣椒粉只有單調的灼燒感，這款調味粉將會刷新你對「辣」的認知。它不只是一罐辣椒粉，更是一場集結了大地鮮味與熱帶果香的味覺交響樂。
這款辣椒粉是廚房裡的「視覺與美味擔當」，能為你的餐桌染上一抹熱情的深紅。不同於一般辣粉單調的刺痛感，韓式辣椒調味粉（Korean Chilli Seasoning）融合了山珍與果香，讓辛辣變得更有溫度。
料理建議：從韓風經典到台式家常
這款調味粉採用粗片狀辣椒，能提供極佳的視覺效果與顆粒觸感。要注意它不耐長時間乾烤（容易焦），更適合與油脂結合或燉煮。
1. 韓式熱情炒豬肉： 台灣人愛吃熱炒，只需將五花肉片與洋蔥、辣椒粉、少許醬油快炒。辣椒中的黑糖與油脂結合，會產生誘人的亮紅色澤。
2. 清爽涼拌菜： 夏天沒胃口時，將小黃瓜切片，撒上這款辣椒粉、點綴一點香油與醋拌勻。柳橙與香菇的香氣會讓涼拌菜呈現高級的層次感。
3. 家常韓式火鍋： 在煮湯麵或火鍋時加入一匙，其中的蔥、薑、蒜與黑胡椒能迅速釋放風味，簡單做出餐廳般的泡菜鍋底感。
4. 萬用煎餅沾醬： 將辣椒粉與醬油、醋、麻油混合，就是最正宗的海鮮煎餅沾醬。
韓國辣椒粉的辣度釋放是緩慢且具有包裹感的。若要用於煎烤，建議先將香料與油混合成「紅油」狀再塗抹，能避免粗辣椒片受熱過久變苦，保留最純粹的甜果香。
準備好為你的餐桌染上一抹熱情的深紅了嗎？
打開這罐韓式辣椒調味粉，讓這抹鮮甜與果香，成為你家廚房最平易近人的韓風靈魂。
