商品詳情
品名 ▍蘋果派香料 Apple Pie
成份 ▍芫荽籽. 肉桂. 肉荳蔻. 薑. 眾香子. 小荳蔻. 丁香
重量 ▍撒罐 40g / 袋裝 80g ±5
素別 ▍全素
辣度 ▍不辣
▍商品介紹
有一種香氣能瞬間喚醒感官，讓屋子充滿「家」的儀式感，那便是肉桂與荳蔻交織出的溫潤甜香。這不只是一罐糕點師的秘密武器，更是能在日常餐桌上隨處綻放的風味魔法。
這是一款能為空間注入溫度的「氣氛大師」。蘋果派香料（Apple Pie Spice）雖然以甜點命名，實則是一支能橫跨飲品與鹹食的萬用甜香料。肯私廚（Kendo）精選肉桂、肉荳蔻與丁香為骨架，並細膩地揉入綠荳蔻的花香與薑的暖意，讓這股香氣成為你日常生活中最溫柔的擁抱。
料理建議：從晨間咖啡到深夜紅酒
這是一支應用極廣的香料，能出現在你一整天的餐桌上。
1. 療癒系早餐： 在早晨的燕麥粥、原味優格中撒入少許，或是在沖泡熱咖啡、奶茶時加一點，香氣會隨著蒸氣散發，瞬間喚醒感官。
2. 冬日微醺熱紅酒 (Mulled Wine)： 在紅酒中加入糖、柑橘片以及這款香料微火慢煮，不需繁雜準備，即可享用歐式市集風情的熱飲。
3. 驚喜的鹹食應用： 參考印度 Garam Masala 的用法，在製作南瓜濃湯或義式白醬時加入一小撮，能顯著提升乳製品的濃郁感與鮮甜。
4. 高級感醃肉： 混和海鹽、黑胡椒醃漬豬里肌或雞胸肉。肉桂與薑的香氣能去除肉羶，煎烤後產生極其高級的焦糖燻香。
蘋果派香料的肉桂味較重且香甜感強，用在鹹食時建議「少量多次」，以免蓋過食材原味。
想為家人的餐桌增添一抹療癒的暖香嗎？
打開這罐蘋果派香料，讓每一天都多一份甜而不膩的精緻感。
