商品詳情
品名 ▍法國甜四香粉 Sweet quatre epices
成份 ▍眾香子、薑、肉荳蔻、丁香
重量 ▍撒罐 40g / 袋裝 80g ±5
素別 ▍全素
辣度 ▍不辣
▍適用食材
咖哩、烘焙、堅果、燕麥、布丁、米布丁、餅乾、蛋糕、甜醬料、麵包、濃湯、燉肉、醃肉
▍商品介紹
Kendo的甜四香粉，是用眾香子取代白胡椒，同樣用丁香、薑和肉荳蔻調製。
比例上也做了調整，因為沒有使用肉桂，所以比較不會有傳統甜香料的香氣，但因為用了大量的眾香子，依然會有豐富濃郁且穩重的香甜。
甜四香粉的運用除了甜點製作，布丁、米布丁、餅乾、蛋糕、甜醬料或是麵包，也可以用在鹹食，燉肉或是濃湯，甚至是醃肉，調和其他的綜合香料，都非常合適。